Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши общо 2513 проверки в детски заведения, училищни столове, бюфети, обекти по Закона за храните, както и в кетъринг фирми, доставящи храна на детски градини и училища. Засилените проверки се осъществиха извън рамките на текущия официален контрол. Те се проведоха в периода 14 септември – 14 октомври 2026 г. и обхванаха територията на цялата страна.
В резултат на инспекциите са затворени два обекта заради несъответстващи хигиенни условия - училищен стол в Пазарджик и цех за закуски в Хасково. Спрени от реализация са и 298 кг храни от животински и неживотински произход. Издадени са 18 акта за установяване на административни нарушения (АУАН). Те са за предлагане на храни, които не отговарят на изискванията за детско и училищно хранене. Установени са също и несъответствия при маркировката и етикетировката при някои храни, както и неспазване на сроковете за съхранение.
Издадени са и 152 предписания за отстраняване на пропуски, свързани със състоянието на сградния фонд и технологичното оборудване. Констатирани са нарушения в хигиената на обектите, в документацията по системите за управление на безопасността на храните и липса на доказателства за контрол на хигиената и дезинфекцията на контактните повърхности.
БАБХ продължава да следи за стриктното спазване на изискванията на законодателството, касаещи храненето на децата, и предприема съответните административно-наказателни мерки в рамките на своята компетентност при установяване на несъответствия.
Гражданите могат да подават сигнали при съмнения за нередности, свързани с безопасността на храните, на горещия телефон на БАБХ: 0700 122 99 или чрез онлайн формата за контакт на официалния уебсайт на Агенцията.
--700.webp)
