Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) въвежда нови правила за вноса на млечни продукти.
От пресцентъра на Агенцията обясняват, че със заповед на изпълнителния директор се въвежда засилен мониторинг на входящите пунктове на:
- всяка пратка сурово мляко с произход ЕС и трети държави чрез извършване на лабораторни анализи за общ брой микроорганизми /показател за чистота на суровото мляко/, общ брой соматични клетки /показател за здравословното състояние на животни/, наличие на инхибитори и афлатоксин М1.
- на всяка пратка млечен концентрат с произход ЕС и трети държави чрез извършване на лабораторни анализ за общ брой микроорганизми и афлатоксин М1.
- на всяка пратка мляко на прах и суроватка на прах с произход ЕС и трети държави чрез извършване на лабораторни анализ за салмонела, стафилококов ентеротоксин и афлатоксин М1.
- на всяка пратка масло с произход ЕС и трети държави чрез извършване на лабораторни анализ за салмонела и листерия моноцитогенес.
До получаване на резултатите от лабораторните анализи, транспортните средства с пратки ще изчакват на входящите пунктове.
Заповедта влиза в сила от 10 юни 2026 година.
БАБХ обяснява, че мотивите за вземане на решение за осъществяване на засилен контрол е осигуряване на качествена и безопасна суровина за производството на всички видове млечни продукти.
До това решение се стигна след анализ на резултатите от засиления контрол през месец май т.г. От направените лабораторни изследвания резултатите показват, че 24% от изследваните проби на тези продукти са били с несъответстващи резултати. Това доведе до предприемане на допълнителни мерки към вече произведените млечни продукти, което създава административни и икономически тежести за бизнес операторите. На база на тези резултати България въведе мярката за недопускане на суровини с влошено качество на територията на страната.
