Американското уиски е много търсено в България и в последните няколко години има рекорден внос. Страната ни се превръща в стабилен пазар за американските марки, повечето от които са добре познати. Това показват данните на вносителите и на Асоциацията на производителите, вносителите и търговците на спиртни напитки. Американското уиски в момента заема близо 20% от пазара на вносно уиски в България, а вносът на американски спиртни напитки се увеличава ежегодно от 2007 година насам, като надхвърля 12 млн. долара.
Земеделската служба към посолството на САЩ у нас организира вчера дегустация на американско уиски и коктейли в 101 Bar & Dinner в кв. „Дианабад“. Събитието представи познати и нови марки и вкусове американско уиски за нашия пазар, с добавен акцент върху приготвянето на коктейли. Представянето беше открито от Джъстин Фридман, изпълняващ длъжността посланик на САЩ в България. „Нарекохме събитието отвъд откритията с цел да опитаме ново уиски и коктейли. Бърбънът и джазът са уникални американски продукти. Бърбънът се произвежда още от възникването на Америка, като дори Джордж Вашингтон е имал собствена дестилерия“, каза Джъстин Фридман. Септември е месец на уискито в САЩ и е обявен за такъв от сената.
По време на събитието две уискита направиха впечатление на публиката, които се внасят сравнително отскоро в България. Нudѕоn e пъpвoтo yиcĸи пpoизвeждaнo в ню йopĸcĸaтa Нudѕоn Vаllеу oще от времето на сyxия peжим и пъpвият бъpбън пpaвeн в Hю Йopĸ изoбщo. Πpoизвeдeн e в дecтилepия Тuthіlltоwn, като бoгaтият цвят и вĸyc дължи нa oтлeжaвaнeтo в тpи гaлoнни бъчви oт aмepиĸaнcĸи дъб. Bcяĸa бyтилĸa e pъчнo бyтилиpaнa, зaпeчaтaнa c вocъĸ и нoмepиpaнa c yниĸaлeн нoмep.
Другото уиски е Journeyman, което е производство на Jurneyman Distillery, в градчето Три Оукс, щата Мичиган. Всичко в Journeyman Distillery е ръчно изработено, включително етикетите. И двете марки могат да бъдат открити в специализираните магазини за алкохол и в барове и дискотеки. На събитието бяха представени още традиционните и добре познати в България брандове - Jack Daniel, Jim Beam, Maker’s Mark, Wild Turkey, Four roses и др.
Мирослав Иванов
